Albinele zboara pana la 5 km de la stup in cautarea nectarului, polenului si a apei.

Stupii trebuie sa fie amplasati in culturi bio sau in paduri cu o raza mai mare de 5 km in jurul stupinei pt a asigura un produs cu adevarat bio. 

Culturile bio NU sunt tratate cu substantele gasite in culturile conventionale cum ar fi ingrasaminte sintetice, fungicide, pesticide, insecticide.

Sursa de apa a stupinei trebuie sa fie si ea bio. 

Locul trebuie sa fie insorit, uscat si ferit de vanturi puternice. Stupina trebuie sa aiba o sursa de apa nu mai departe de cateva sute de metri astfel ca albinele sa nu oboseasca la aducerea apei. 

De asemenea, locul trebuie sa nu fie pe directia de zbor a altor stupine pentru ca pot aparea conflicte intre albine sau se incurca si nu mai gasesc drumul spre stupul lor.

Locul nu trebuie sa fie langa sosea, aceasta fiind o sursa de poluare. De asemenea,  daca soseaua se afla intre albine si cultura, ele vor fi lovite de masini mai ales la intoarcere sau in zile cu vant.

1. Regina: depune oua si decide cate vor fi oua de albine si cate de trantori; prin aceaste actiuni, ea influenteaza procesele viitoare ale stupului.

2. Albine cercetase: cauta surse de nectar, polen si apa, se intorc cu informatia si transmit culegatoarelor felul culesului, abundenta, directia, distanta, temperatura exterioara, directia si puterea vantului. Nu se stie cum transmit aceste informatii dar se prespune ca prin intermediul unui dans.

3. Albine culegatoare: aduc nectar in gusa si polen pe picioruse. Polenul il depun in celule iar nectarul in gusa altor albine. Nectarul este transferat din gusa in gusa de patru ori inainte de a fi depus in celula.

4. Albine sacagii: aduc apa in stup si o transfera la alte albine; apa este necesara la prepararea hranei, la mentinerea unei umiditati constante in stup si la racirea stupului.

5. Albine de paza a stupului: stau in jurul urdinisului si previn intrarea in stup a albinelor din alte familii, a altor insecte sau a animalelor mici.

6. Albine de protectie si hranire a matcii: stau in jurul matcii, o apara si o hranesc.

7. Albine doici: hranesc larvele de matca, larvele de albine si larvele de trantori.

8. Albine constructori: glandele lor secreta ceara cu care construiesc fagurii. 

9. Trantori: fecundeaza matca, ajuta la ventilarea stupului, zboara pe directia sursei de nectar pt a crea un zumzet de orientare a culegatoarelor. Dupa aproximativ 15 iulie, incep sa fie eliminati din stup.

Albinele isi reduc activitatea iarna si formeaza un ghem cu matca in centru. Ghemul este incalzit de la interior inspre exterior la o temperatura intre 11 - 29 grade C. Cand temperatura in ghem ajunge la 11 grade, ele incep sa manance miere si sa genereze caldura. Albinele mananca mult mai putin in aceasta perioada. Ele mananca intr-o luna de iarna cat intr-o zi de primavara. Ghemul trebuie sa fie cat mai mare ca sa se raceasca lent, iar stupul trebuie sa fie cat mai izolat.

In mod ideal, la o luna jumate, albinele trebuie sa faca un zbor de curatire, cu alte cuvinte sa iasa la toaleta. Acest lucru se poate intampla numai intr-o zi mai calda, de peste 11-12 grade C. Daca iarna este grea si nu pot iesi, exista riscul sa se imbolnaveasca, mai ales daca au hrana proasta si sunt deranjate.